사자 갈기 버섯
사자 갈기 버섯은 Hericium Erinaceus로 알려져 있습니다.옛 속담에 산의 진미는 바다의 새 둥지라고 합니다.사자 갈기, 상어 지느러미, 곰 발 및 새 둥지는 중국 고대 요리 문화의 4 가지 유명한 요리로도 알려져 있습니다.
사자갈기는 깊은 숲과 오래된 숲에 서식하는 대규모 다육성 세균으로, 잎이 넓은 줄기 부분이나 나무 구멍에서 자라는 것을 좋아합니다.어린 나이는 희고 성숙하면 털이 있는 황갈색으로 변한다.모양이 원숭이의 머리를 닮았다고 해서 붙여진 이름이다.
사자갈기 버섯은 건조 제품 100g당 단백질 26.3g으로 일반 버섯의 2배에 달하는 고영양분을 함유하고 있습니다.최대 17종의 아미노산을 함유하고 있습니다.인체에는 반드시 8개가 필요합니다.라이온스 갈기 1g에는 4.2g의 지방만 포함되어 있으며 이는 진정한 고단백, 저지방 식품입니다.각종 비타민과 무기염류도 풍부하다.인체에 정말 좋은 건강제품입니다.